Resep Masakan Nusantara Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak Spesial

Resep Masakan Nusantara Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak Spesial

Berita Terbaru – Masakan nusantara memang banyak sekali jenisnya. Salah satunya adalah rujak. Mungkin diantara beberapa orang ada yang mengenal rujak sebagai rujak buah, akan tetapi sebenarnya rujak ini bisa divariasikan menjadi aneka ragam kreasi masakan.

Salah satunya adalah dipadukan dengan ayam sehingga menciptakan sensasi lezat masakan nusantara yang terkenal dengan nama Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak. Tertarik untuk mencicipi seperti apa cita rasa spesialnya?

Kini anda bisa membuat masakan nusantara Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak Spesial sendiri di rumah. Untuk cara pembuatannya, langsung saja simak uraian informasi di bawah ini!

Resep Masakan Nusantara Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak Spesial

Resep Masakan Nusantara Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak Spesial

Untuk membuat ayam kuluyuk pedas bumbu rujak spesial, ada beberapa kategori bahan yang harus anda siapkan. Disini kami akan uraikan apa saja bahan – bahan yang anda butuhkan.

Bahan – Bahan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak Spesial

Bahan utama yang anda butuhkan diantaranya :

  • paha ayam fillet dipotong – potong 300 gram
  • bawang putih 3 siung dihaluskan
  • garam ½ sdt
  • merica bubuk ¼ sdt
  • minyak goreng secukupnya

Untuk bahan pencelupnya, yang anda butuhkan yaitu :

  • telur 2 butir dikocok lepas
  • tepung maizena 50 gram (semua diaduk rata)

Dan anda juga harus menyiapkan bahan bumbu sausnya. Bahan bumbu saus yang harus anda siapkan diantaranya :

  • margarin 2 sdm
  • bawang putih cincang halus 2 siung
  • bawang bombay potong kotak ½ buah
  • cabai merah dibuang biji ½ buah
  • nanas 100 gram
  • saus tomat 125 gram
  • garam ½ sdt
  • gula pasir ½ sdt
  • merica bubuk ¼ sdt
  • air lemon ½ sdt
  • air 300 ml
  • tepung sagu 2 sdt dilarutkan dengan 1 sdm air

Cara Pengolahan Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak Spesial

  • Pertama – tama lumuri ayam dengan bawang putih, garam, serta merica bubuk dan diamkan setidaknya 10 menit.
  • Gulingkan ayam di tepung maizena dan kemudian celupkan pada bahan pencelup.
  • goreng pada minyak goreng panas sampai dengan matang dan kering. Kemudian angkat dan tiriskan.
  • Buat sausnya dengan cara : panaskan margarin, tumis bawang putih, cabai merah dan juga bawang bombay. Tambahkan ke dalamnya nanas dan masak sampai layu.
  • Kecuali air dan larutan tepung sagu, masukkan sisa bahan dan aduk sampai merata.
  • Tuangkan air ke dalamnya dan masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu kemudian aduk merata. Masak sampai dengan mendidih. Sajikan selagi hangat dan sirami dengan saus.

Itulah cara untuk membuat ayam kuluyuk pedas bumbu rujak spesial. Semoga informasi yang kami berikan diatas mengenai Resep Masakan Nusantara Ayam Kuluyuk Pedas Bumbu Rujak Spesial bermanfaat. Selamat mencoba kreasi resep kali ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *